Bolinho de Carne Assado
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- ½ cenoura ralada
- ½ cebola roxa ralada e escorrida
- 2 dentes de alho espremido
- 1 tomate sem semente picado
- ½ xícara (chá) de calabresa moída
- ¼ xícara (chá) de aveia em flocos finos
- Cheiro verde, sal e pimenta do reino a gosto
Molho para acompanhar
- 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
- Suco de ½ limão
- 2 colheres (sopa) de mel
- 125 gramas de requeijão cremoso
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela misture todos os ingredientes do bolinho, formate os bolinho e leve para assar a 180ºC por 30 minutos.
Para o recheio: Misture todos os ingredientes com ajuda de um fuet, até que fique em uma textura cremosa, sirva com os bolinhos.